Smoothie-Time!


Lätt-kvarg, Lätt-youghurt, Hallon, Bläbär, Kiwi, Kanel Och Renée Voltaires SmoothieMix.

Och så här blev resultatet:

Jag har tränat ganska hårt idag och kände att jag behövde fylla på protein-förrådet i form av en smoothie och lite äggmacka :) Perfekt efterträningen middag!

Morgonjuice

Efter gårdagens inlägg där jag skrev lite om min juicer så blev jag faktiskt peppad på att försöka använda den oftare. Det är ju så gott!

För att inte glömma bort den i nåt skåp så bestämde jag mig för att fixa en juice-skål i köket där jag alltid har färsk god frukt som jag kan göra juice av. Så här ser den ut just nu :)



Apelsin, grape, äpple, citron och morot finns där just nu :) Måste ju vara att av de bästa sätten att starta dagen på :)

Jag har på senare tid känt mig otroligt trött hängig och ur balans. Vilket i och för sig inte är så konstigt och kanske mer har psykiska än fysiska förklaringar. När jag mår dåligt tröst-äter jag tyvärr. Men jag tror ändå att börja äta lite hälsosammare igen kanske kan åtminstonde "lura" hjärnan att bli lite gladare, så jag får lite mer energi :)

Lördagsmysfrukost på balkongen

Vaknade till en sån där otroligt vacker höst/sensommardag. Eller ja det kanske är höst nu och inte sensommar längre...bara att inse :P

Jag bestämde mig iaf för att ta tillvara på det fina vädret och äta min frukost på balkongen.



Så mysigt!

Jag gjorde även egen färskpressadjuice i min juicer, morot och grape. Så fräscht och gott. Tyvärr tar jag fram juicern alldeles för sällan eftersom den är stor, otymplig och svår att diska. Borde faktisk bli bättre på att använda den!

Lördag morgon

Min fina granne Eva var ner en sväng hos oss och kollade på vårt utebord på loftgången som hon kanske ska låna till bakluckeloppisen imorgon. Dock är det lite i minsta laget så vi får se hur hon gör.

Hon hade med sig nybakat morotsbröd till mig. Så himlans snällt.....och gudomligt gott!!!


Tack snälla fina Eva!!!

Dagens frukost


Kaffe svart som synden. Och Finsk JordgubbsKvarg.

Åhh jag älskar den Ålandska/Finska maten. De har världens godaste mörka bröd. Surskorpor. Mejeriprodukterna, spännande smaker utan onödigt socker, fett och skräp tillsatser. För att inte tala om glassen. Världens roligaste smaker där. Popcornsmak. Kola och päron. Lakrits och choklad. De bästa kombinatonerna helt enkelt! Och för att inte tala om min systers favorit godis....Kexchoklad med marianne smak...Gudomligt! Inte konstigt att gick upp i vikt under mina fem dagar på Åland :P

Kalorikoll

En av mina absoluta favorit sidor. Perfekt när man vill ha koll på vad man stoppar i sig!

http://www7.slv.se/Naringssok/

Frukost


Ny-upptäckta favorit-ostar


Ekologisk färskost från Castello, upptäckte här om veckan att det kommit med en ny smak. Pikant. Såååå god. Och utan massa tillsatser å skräp. Ockelbo Red Hot. En mild ost med stark chilli i, bästaste combon och mitt nya beroende :)

Ekologisk LÄTT yoghurt

Åhh äntligen hittade jag en ekologisk LÄTT yoghurt. Har bara hittat ekologiska "vanliga" fil och yoghurt. Underbart. Man vill juh kunna äta ekologiskt även när man försöker äta lite smalare :)



Är så glad att det dyker upp mer ekologiska produkter i butikerna :)

Frukost


Jordgubbar, Ekologiska Branflakes och sojamjölk...sååå gott!

Det är första gången jag provar den här sojamjölken, blev så glad när jag hittade en ekologisk, blev ännu gladare när jag såg att den oxå var osötad.
Och det här är absolut en ny favoritprodukt måste jag säga. Jättegod. Jag var faktiskt lite rädd att den skulle smaka illa. Men som tur var så är den jättegod!

Mitt Kostschema

Satte mig ju som sagt och skrev ett kostschema här om dagen.
Så här ser det ut!

Sitter lämpligt nog på kylskåpet nu ;)

Dagens frukost

Igår satte jag mig ner och skrev en liten kostplan. Jag har en bröllopsklänning att komma i till vintern och jag VÄGRAR se tjock ut på mitt bröllop.



Så detta blev dagens frukost. En tallrik havregrynsgröt med mjölk och bär. Kanel på det. Och två koppar kaffe med mjölk. En bra start enligt mig i alla fall :)

Dagens frukost



Jag vet, jag är helt insnöad på pannkakor å våfflor å sånt. Men det är ju så gott!!!

Mitt frukostte

Mitt frukostte är just nu Mon Amie. Som jag dricker i Mon Amie-mugg såklart :)



Tack Nina och familjen!

SöndagsMiddag



Hemlagade ekologiska hamburgare med coleslaw och tillbehör.

Musli

Sen jag började med LCHF har jag saknat musli i filen lite.

Så jag prövade att göra en egen imorse.

Så här gjorde jag.

Linfrö krossat och helt
Pumpakärnor
Sesamfrö
Solrosfrö
Kokosflingor
Mandelflarn
Kokosolja
Kanel
Äkta ekologiskt vaniljpulver (INGET VANILJSOCKER, DET ÄR SKRÄP)

Jag hällde allt i en stekpanna och rörde om.

Det blev riktigt trevligt

Nästa gång ska jag nog pröva att rostade det i ugnen :)





LCHF-våfflor



De här våfflorna är supergoda.

2 ägg
1 dl grädde
1 tsk fiberhusk
1 msk mandelmjöl(frivilligt men jag tycker det blir lite bättre konsistens med det i)
1 tsk smör
1 knivsudd bakpulver(litegranna alltså)

Blanda ihop allt och stek i teflonbelagt våffeljärn. Blir ca 3 våfflor.
Jag brukar ha grädde och bär till.

Dagens frukost



Fröbröd med ägg och baconröra.

Dagens frukost


Hemlagat LCHF-knäcke. Smör. Ägg. Avocado. Majonnäs. Örtkrydda. Såååå gott!

Och så här blev resultatet.....


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0