Idag provade jag ett nytt recept som jag hittade i Hälsatidningen som jag köpte igår. Man fastnar lätt i mack och fil träsket när man tänker frukost. Men man kan ju faktiskt äta vad som helst till frukost, vanlig mat typ :) jag gillar ägg! Och tyckte att denna enkla rätt lät både god och nyttig! Absolut värd att provlaga, och jag blev inte besviken kan jag säga. Både gott och mättande. Och inga konstigheter :) 

Ägg, spenat, vitlök, olja att steka i, salt å peppar. Och lite Parmesan och/eller
Pecoriniost att toppa med :)


Så här smarrigt blev resultatet! En ny frukost-favorit!!!